http://www.newlove1.com/food http://www.saphplesson.org ar الحــان 2009-06-16 الحلويات http://www.newlove1.com/food/lesson-11-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-11-1.html#comments

اليوم جـــــآآيبة طريقــة حــلآآ تاكل اناملك ورآآها


المقداير ::

كيك سويس رول شوكلآته ( 3_4 )

كيك سويس رول فانيــلآ ( 3_4 )

علــب قشطة قيــمر ( 2 حجــم كبيــر )

علبـــة نوتيــلآ (1 )

جوز الهند مبــشور أو بودر شوكلاتة نسكويــك ( للزينة )

.........................
يمكـــن اذا ما تبيــن كيــك سويس رول تســوين كيــك فانيلا وشوكلاته


ببيتك ســواء كان الكيك يلي يكون بالكراتين ( نسيت اسمة احين ) او


بصنع يدك .....


نبدأ ..

تجهزين وعــآآء متوســط الحجــم ..

تخلطيــن النوتيلآآ مع القشطة بتاعت قيــمر ..

تقصيــن الكيــك ويكــون جاهز ..

وانتهت ع كــذآ تحطين طبقة منوعــة من الكيك شووكلاتة او الفانيــلآآ

وبعدة طبقة من الخلـــيط

.. وطبــعآ اخر طبقة تكون من حــآآبة تزينين فيــهآآ

تنثريــن جوز الهند او شوكلاتة نسكويك بودر ( ولك الحرية بالخيار )


وتحطيهآآ بالثلاجة لتجمد وبـــــــــــــس...


وان شـــآآء الله تســووونهآآ وربــــي لذيـــذة بالمــــــــرة


ممكن تسوينــهآآ اذا كنت مستعجلة وعندك ضـيـوف


هنــي وعافيــــــــــــــة



تــ ح ـــيآآآتي]]> الحـــان 2009-06-16 الحلويات http://www.newlove1.com/food/lesson-10-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-10-1.html#comments حلي التوكس
المقادير:

بسكوت شاي -
2 كيك سويس رول حجم كبير بالكاكاو-
3 أصابع بسكويت شوكلاته بالكراميل مثل تويكس أو غيره -
1 قشطه -
1 مغلف بودرة كريم كراميل -
2 مغلف بودرة كريمه الخفق -
1/2 كوب حليب بودرة -
1/2 كوب ماء بارد -
شوكلاته هشة مثل فليك أو جالكسي أو غيره -


الطريقة:
1. نغمس البسكويت في الحليب ثم نرص طبقه البسكويت في طبق التقديم
2. في الخلاط الكهربائي نضع القشطه والتويكس والكريم كراميل
3. نقطع السويس رول الى حلقات وترص على البسكويت
5.في الخفاق الكهربائي نضع بودره الحليب والماء البارد وتخفق جيدا لمده 3-5 دقائق
6. تسكب الكريما فوق الكيك ثم يرش الفليك
7. توضع في الثلاجه حتى تتماسك جيداثم تقدم

وبالهناء والعافية على قلوبكم جميعا]]> ـآلـحــــــآن 2009-04-18 السندويشات http://www.newlove1.com/food/lesson-8-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-8-1.html#comments

المقادير:

كوب شرائح زيتون اخضر
كوب شرائح فطر
6حبات صدور دجاج بدون عظم
2حبة بصل مقطع شرائح
2حبة فلفل اخضلر بارد مقطع شرائح
2حبة مكعبات ماجي
كوب ونص مايونيز
فلفل اسود
ملح
سماق حسب الرغبة
زيت
صمون دوائر صغار او اي نوع من الخبز حسب الرغبة


الطريقة:

تسلق صدور الدجاج سلق كامل ويقطع باليد قطع صغيرة
يحمر البصل بالزيت ثم يضاف الدجاج المقطع
يضاف الزيتون والفطر والفلفل
تضاف مكعبات ماجي والبهارات والسماق
يترك قليلا على النار ثم يبعد عن النار ويضاف المايونيز
ويعاد على النار وتخلط جميع المقادير وتترك 5دقائق
ثم يحشى الصمون]]> ـآلحــــــــآن 2009-04-18 المعجنات http://www.newlove1.com/food/lesson-7-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-7-1.html#comments بريك الجبنة مع الخضروات

[FONT="Comic]



المقادير:

مقدار من العجينة المورقة قليلة الدهون
100جرام جبنة
20 جراما زبدة
30 جراما نعناع
خضروات للتزيين «خيار - طماطم - كرروم - قرنبيط - فاصوليا - جزر
100جرام كريمة بطاطا

الطريقة:

شكلي العجينة المورقة على هيئة مربعات وافرديها جيدا
في اناء اخلطي الجبنة مع النعناع وضعي مقدار منها داخل العجينة
اقفلي اطراف العجينة جيدا ثم بشكل جمالي ضعي حبات البريك على هيئة سمكة
ادهني وجه البريك بالزبدة وادخلي الفرن
اتركيه حتى ينضج على نار متوسطة
زيني بالخضروات المسلوقة والخيار وكريمة البطاطا وقدمي البريك
وبالهناء والعافية

[/FONT]]]> Memo 2009-04-08 الحلويات http://www.newlove1.com/food/lesson-6-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-6-1.html#comments المقادير:-

علبة تشيز كيك جاهزة.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقتان كبيرتان زبد مذاب.
- كوب ونصف حليب بارد.
- ظرف كابتشينو بنكهة الموكا.



طريقة التحضير:

1- اخلطي جيدا محتويات ظرف الفطيرة مع السكر والزبد في صينية،
ثم اضغطي على أطراف المزيج بأصابعك أو باستخدام ملعقة كبيرة
بحيث تشكلي جوانب الفطيرة واضغطي على باقي المزيج
بحيث يصبح متساويا في قاع الصينية.
2- اخفقي الحليب مع ظرف حشو الفطيرة والكابتشينو باستخدام
المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يمتزجا جيدا،
ثم اخفقيهم لمدة ثلاث دقائق أخرى على درجة حرارة متوسطة
حتى يصبح المزيج سميكا. ضعي المزيج على الفطيرة بشكل متجانس.
3- ضعي الفطيرة في البراد لمدة ساعة على الأقل حتى
تصبح جاهزة للتقديم. يمكن تخزين المتبقي في البراد.
::
,
::

وبالعافيه]]> Memo 2009-04-08 المقبلات http://www.newlove1.com/food/lesson-5-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-5-1.html#comments طبق السلطة هو الطبق الرئيسي على المائدة الصحية التي يرجى منها أن تقدم العناصر الغذائية الأساسية لأفراد الأسرة، حيث إن طبق السلطة هو الطبق الوحيد الذي يقدم الفيتامينات والمعادن والألياف والمعادن كاملة دون أن تنقص بسبب الطهي بطرقه المختلفة، فعليك أن تحرصي على هذا الطبق دائما بتنويعاته المختلفة والمحببة في سبيل وجبة غذائية متكاملة المحتوى.

المقادير:
* ثلاث حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة
* حبة فلفل أخضر
* حبة فلفل أحمر
* باقة بقدونس
* حبة طماطم
* بصلة صغيرة ويحبذ البصل الأخضر
* زيت زيتون
* عصير ليمونة
* ملح وكمون وفلفل أحمر مطحون (شطة)
* زيتون منزوع العجو

طريقة التحضير:
تقطع الخضار وتفرم فرما ناعما وتخلط مع البطاطس المسلوقة بعد تقطيعها مكعبات صغيرة ثم يضاف الزيتون وعصير الليمون والملح والكمون والشطة مع قليل من الزيت ويزين وجه الطبق بالبقدونس.



]]> NEWLOVE 2009-04-06 مشروبات http://www.newlove1.com/food/lesson-4-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-4-1.html#comments القهوة الفرنسية
لأصحاب المزاج جبت لكم طريقة القهوة الفرنسية

المقادير




ملعقة صغيره قهوه فرنسيه
علبة واحده حليب ريمبو -حليب أبو قوس
ملعقه صغيره كاكاو بودره
نصف ملعقه صغيره نسكافيه
3 ملاعق صغيره سكر
رشة فانيليا
نصف كأس ماء


الطريقه

نغلي الحليب والماء على النار و نضيف عليهم القهوه الفرنسيه والكاكاو
والنسكافيه والسكر ورشة فانيليا ، نخلط المكونات مع بعض
وهي على النار حتى نحس انها تمازجت مع بعض



طبعاً بخصوص المقادير ممكن تقللو من بعض الأشياء أو تزيدوها بحسب
الرغبه




وصحتين وهنا على قلبكم
]]> NEWLOVE 2009-04-06 مشروبات http://www.newlove1.com/food/lesson-3-1.html http://www.newlove1.com/food/lesson-3-1.html#comments تاخذين ثلج وتحطينه بالخلاط طبعا نص الخلاط

وبعدين تحطين نص حزمة ورق نعناع طبعا تشيلين العودان

وعصير اربع ليمونات وتضربينهم بالخلاط حتى ينطحن النعناع وينجرش الثلج

والحين حطي الخليط بالجيك وصبي فوقه بدل المويه سفن اب

وبالهنا والشفا


]]>